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科室動(dòng)態(tài)
峨眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)我校進(jìn)行食品安全大檢查
來(lái)源：后勤服務(wù)科
2022/6/7 14:51:31
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2022年6月2日，峨眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局以保障高考期間食品安全和師生身體健康為重點(diǎn)，以疫情防控為中心，以食品安全為抓手，開展校園食堂安全評(píng)估及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查。對(duì)校內(nèi)食堂食品安全方面，評(píng)估組主要從進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品加工過(guò)程、食品添加劑、從業(yè)人員健康管理、庫(kù)存食品清查等方面進(jìn)行審查評(píng)估，堅(jiān)決禁止使用過(guò)期、發(fā)霉、變質(zhì)等食材加工食品，切實(shí)保障食品質(zhì)量安全。通過(guò)近兩個(gè)小時(shí)的檢查，評(píng)估組對(duì)我校食堂食品安全驗(yàn)收通過(guò)。
