學(xué)校新聞
我校召開2019年春季食品安全工作會
2月28日，我校在綜合樓二樓會議室召開了2019年春季食品安全工作專題會議，學(xué)校副校長賈生滿出席會議并講話，學(xué)校后勤服務(wù)科相關(guān)管理人員、食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會議，會議由后勤服務(wù)科科長高建明主持。
會上，賈生滿傳達(dá)了峨眉山市2019年學(xué)校食品安全工作會議精神，對《中國食品的安全法》、《餐飲服務(wù)食品操作安全規(guī)范》、《學(xué)校食堂和學(xué)生就餐管理規(guī)定》等相關(guān)法律規(guī)定進(jìn)行了學(xué)習(xí)，并對下一步做好學(xué)校食品安全工作和提升服務(wù)水平提出了要求：一是要增強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的緊迫感和責(zé)任感，切實為師生提供安全衛(wèi)生滿意的餐飲服務(wù)。二是要牢固樹立安全重于泰山的意識，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，切實把工作做實做好做到位。三是要對各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行安全隱患排查、及時維修更換，確保師生用餐安全。四是要廣泛聽取師生的意見建議，及時解決餐飲工作中存在的問題，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平。
賈生滿強(qiáng)調(diào)，后勤服務(wù)科作為食堂食品安全監(jiān)督主體，要進(jìn)一步加大對食堂的各項監(jiān)督檢查，與學(xué)校食堂監(jiān)督工作有機(jī)結(jié)合，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全意識、法律意識和責(zé)任意識，齊心協(xié)力維護(hù)學(xué)校食品安全，營造一個良好的食品安全環(huán)境。
學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人表示，將認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹會議精神，狠抓落實，依法依規(guī)辦好食堂，特別是要抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營的各環(huán)節(jié)，責(zé)任落實到人，杜絕食品安全事故發(fā)生，同時采取多種措施增加菜品花色品種，提高飯菜質(zhì)量，提升全校師生對食堂的滿意度。